En este vídeo te explico de forma sencilla cómo funciona una báscula de café y cómo usarla correctamente en la preparación del espresso.
Veremos por qué es importante medir en gramos, cómo utilizar la función de tara y el temporizador, y algunos trucos prácticos para conseguir extracciones más precisas, tanto con tazas pequeñas como grandes.