Die Wahl der besten Mühle für unseren Espresso wird stark von den Kosten und unserem Budget beeinflusst. Wenn wir unendlich viel Geld hätten, würde dieser Artikel von viel fortschrittlicheren (und teureren) Mühlen handeln, und ich würde nicht einmal darüber nachdenken, eine manuelle zu verwenden.
Ich werde meine persönlichen Erfahrungen mit dir teilen und einen Vergleich zwischen zwei verschiedenen Mühlen (eine sehr günstige und die andere nicht so günstige) vorstellen, die du für die Zubereitung von Espresso verwenden kannst: die Sage The Smart Grinder Pro (elektrisch) und die Hario Mini Mill (manuell). Ich sage dir bereits, dass du mit beiden die „perfekte Espresso“ zubereiten kannst.
Wie bekommt man den besten geschmack für seinen espresso?
Der optimale Kaffeegeschmack wird durch das Mahlen frisch gerösteter Bohnen unmittelbar vor der Extraktion erreicht. Du musst kommerzielle Kaffeebohnen beiseite lassen und Spezialitätenkaffee kaufen.
In diesem Zusammenhang werden wir zwei Kaffeemühlen erkunden, die denselben Zweck erfüllen, aber in ihrer Verwendung und Kosten sehr unterschiedlich sind.
Sage The Smart Grinder Pro (235,00 €)
Die Sage The Smart Grinder Pro ist eine äußerst praktische, leise und einfache elektrische Mühle, die bis zu 60 Mahleinstellungen bietet. Diese Vielseitigkeit ermöglicht es uns, das Geschmackspotenzial der Kaffeebohnen für jedes Getränk, das wir zubereiten, zu maximieren und anzupassen.
Dank ihres breiten Mahlbereichs können wir Kaffee für Espresso, italienischen Kaffee, Filterkaffee oder French Press zubereiten!
Sie bietet digitale Funktionen wie die „shot„-Option (mittlere Taste im Bild unten), die mehrere vorprogrammierte Dosen liefert. Dies ist besonders nützlich für Filter- oder French Press-Methoden.
Die Menge an gemahlenem Kaffee kann durch die Programmierung der Mahlzeit erhalten werden. Dies ist ideal für diejenigen, die einmal eine große Menge Kaffee genau mahlen müssen.
Der Smart Grinder Pro enthält zwei Adapter für verschiedene Siebträger, damit du sie direkt dosieren kannst. Platziere einfach den Siebträger und drücke damit, bis du die gewünschte Menge Kaffee erhältst.
Diese Mühle ist ideal für Einsteiger in die Welt des Kaffees, weil sie Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit zu einem viel geringeren Preis als ihre direkten Konkurrenten bietet.
In Bezug auf ihre Kosten ist es wichtig zu beachten, dass die 235,00 € eine faire Investition sind, wenn man die angebotenen Funktionen berücksichtigt. Diese Mühle macht den Mahlvorgang einfach und bequem und bewahrt die Professionalität, die für jede Tasse Espresso erforderlich ist.
Hario Mini Slim Plus
Andererseits präsentiert sich die Hario Mini Slim Plus als eine extrem kompakte manuelle Mühle, ideal sowohl für die Kaffeezubereitung zu Hause als auch für unterwegs.
Das Design ermöglicht es, die Bohnen sofort zu mahlen, obwohl die Verwendung anstrengend sein kann, wenn du fein gemahlenen Kaffee suchst. Der Hario Mini Slim Plus verfügt über eine hochwertige Welle und keramische konische Mahlscheiben, die ein gleichmäßiges Mahlen mit „Klick“ einstellbaren Grobheitsoptionen bieten.
Der Preis von 31,00 € ist eine erschwingliche Option für diejenigen, die mit Filterkaffeemaschinen experimentieren möchten, sei es manuell oder elektrisch, und bei denen eine sehr gleichmäßige Mahlung nicht erforderlich ist. Dies macht es zu einer kostengünstigen Alternative für diejenigen mit einem begrenzten Budget, die in die Welt des Filterkaffees eintauchen möchten.
Es ist eine preiswerte Option für diejenigen, die Qualität suchen, ohne dabei ihr Budget zu strapazieren.
Nichtsdestotrotz habe ich diese Mühle mit der Delonghi Dedica Kaffeemaschine getestet, obwohl sie nicht die geeignetste Wahl ist, da diese Art von Maschine eine feine und gleichmäßige Mahlung erfordert, um Kanalisierung zu vermeiden.
Das Ergebnis? Ich erhielt die Qualität des Espressos, die ich suchte, jedoch auf Kosten einiger Kanalisierungen und Steifheit in meinem Arm.
Es sollte beachtet werden, dass es Raum für Verbesserungen und Anpassungen gibt, die das Erlebnis mit dieser Mühle verbessern könnten. In diesem Sinne ist es entscheidend, den Typ des ausgewählten Kaffees und das vorhandene Zubehör zu berücksichtigen.
Unterschiede zwischen jeder mühle
Es lohnt sich, die Unterschiede zwischen der Sage Smart Grinder Pro und der Hario Mini Slim Plus zu erkunden, um die beste Entscheidung bei der Auswahl einer Kaffeemühle zu treffen. Obwohl die Sage die Hario in der Mahleffizienz übertrifft, zeichnet sich letztere durch ihre Portabilität aus und ist somit eine praktische Wahl für Reisende oder solche mit begrenztem Platz.
Die Divergenz zwischen der elektrischen Sage und der manuellen Hario zeigt sich im Preis, wobei erstere teurer ist. Diese Differenz spiegelt sich jedoch in erheblichen Vorteilen in Geschwindigkeit und Bequemlichkeit wider.
Beim Eintauchen in die Textur der Mahlung bietet die Sage eine kompaktere und gleichmäßigere Erfahrung, die die Eigenschaften der Bohne hervorragend hervorhebt. Andererseits liefert die Hario eine lockerere und unregelmäßigere Mahlung, die weniger Noten hervorhebt und den Geschmack des Kaffees aus dem Gleichgewicht bringt.
Auch der Zeitfaktor spielt eine sehr wichtige Rolle; die Sage erreicht eine schnelle Mahlung in Sekunden, während die Hario bis zu 5 Minuten benötigt und aufgrund ihres manuellen Betriebs körperlichen Aufwand erfordert.
Fazit
Die Wahl zwischen der Sage Smart Grinder Pro und der Hario Mini Slim Plus geht über die einfache Entscheidung für eine Kaffeemühle hinaus; es ist eine Entscheidung, die sich direkt auf das Erlebnis auswirkt, seine Lieblingstasse Kaffee zu genießen.
Die Sage Smart Grinder Pro zeichnet sich durch ihre Mahleffizienz, Vielseitigkeit und Geschwindigkeit aus und ist somit eine solide Wahl für diejenigen, die nach Bequemlichkeit und schnellen Ergebnissen suchen.
Ihre Fähigkeit, sich an verschiedene Braumethoden anzupassen, zusammen mit der Qualität ihrer Mahlung, platziert sie als bevorzugte Wahl für diejenigen, die Praktikabilität schätzen, ohne die Qualität zu opfern.
Andererseits zeichnet sich die Hario Mini Mill durch ihre Portabilität und die manuelle Note aus, die sie dem Kaffeebrauerlebnis hinzufügt.
Obwohl ihre Mahlung unregelmäßiger sein kann, ist sie eine wertvolle Wahl für diejenigen, die die Flexibilität wünschen, ihre Mühle überall hin mitzunehmen, zusätzlich zu erheblichen Einsparungen.
Die Entscheidung zwischen diesen Mühlen hängt von Ihren persönlichen Vorlieben, Ihrem Lebensstil und Ihrer Eintauchweise in die Welt des Kaffees ab. Beide bieten einzigartige Eigenschaften,
