Significados de soñar con café

Tomar café en compañía

El café es una bebida muy popular en todo el mundo y no es raro que aparezca en nuestros sueños. Pero ¿qué significa soñar con café? En este artículo exploraremos algunas de las posibles interpretaciones de soñar con café y su relación con nuestra vida diaria. En general, soñar con café puede significar que algo …

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Gusanos en la cafetera: Separa la realidad de la ficción

Gusanos muertos dentro de una Nespresso Citiz&Milk

Estoy seguro que alguna vez has escuchado sobre la aparición de pequeños gusanos en el interior de cafeteras, dentro de paquetes de café en grano e incluso dentro de las cápsulas de café. Puede parecer increíble, pero de una forma u otra, los gusanos pueden acabar en nuestras cafeteras. Sin embargo, es importante separar la …

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¿Cuáles son las cafeteras más ecológicas?

Pour Over

Cada vez son más las personas consientes de la importancia de la conservación del medio ambiente e intentan poner su granito de arena para no dañar más el planeta, incluso a la hora de tomar café. Y si estás leyendo este artículo probablemente significa que eres una de estas personas Esto se puede conseguir usando …

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Cómo empezar a tomar café y disfrutar de su sabor natural

Curva de adaptación al café

Hoy quiero «enseñarte a tomar café», y aunque suena como una tarea bastante fácil, en realidad, no lo es. Cuando hablo de tomar café, me refiero a apreciar todas sus magníficas características naturales. El café es una bebida increíble, con muchos beneficios para la salud, como por ejemplo, reducir el riesgo de padecer enfermedades del …

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Principales razones para comprar una cafetera de cápsulas

Principales razones para comprar una cafetera de cápsulas

Tal vez habrás oído hablar mucho de las cafeteras de cápsulas, pues su popularidad es cada vez mayor en el mundo del café, y aunque muchos las disfrutan bastante, otros creen que representan el fin del arte barista. En parte esto puede ser cierto, pues este tipo de cafeteras están diseñadas para animar a la …

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¿Cuál es la mejor leche vegetal para el café?

Cappuccino con leche de almendras hecha en casa

Te doy la bienvenida a este nuevo artículo donde voy a hacer algo muy interesante, comparar y analizar leches vegetales. Como te había comentado en el artículo donde hice un cappuccino con leche de almendras en la prensa francesa, conocí las leches vegetales hace muchos años, en un país donde todas las cafeterías ofrecían distintos …

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Cuando el café se enfría, ¿Se puede recalentar?

Café reposado

Te doy la bienvenida a un nuevo artículo donde voy a responder algunas preguntas que me han hecho bastante… ¿qué hago cuando se me enfría el café? ¿se puede recalentar? ¿hay alguna forma de preservarlo? ¿cuál es la mejor manera de mantenerlo caliente? Creo que a todos nos ha pasado alguna vez, que hemos preparado …

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¿Se puede calentar el café en el microondas?

Café en el microondas

Bienvenido a este nuevo artículo donde voy a hablar de la ciencia de calentar el café en un microondas. Durante mucho tiempo ha habido muchas ideas preconcebidas sobre el café en el microondas, se ha dicho que los microondas pueden causar cáncer, que causan que tu café se vuelva realmente muy amargo, que poner el …

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Cómo evitar los posos en la taza con una cafetera italiana

Cafetera italiana preparando café

Hoy vengo a presentarte otro artículo de esta cafetera tan icónica y tradicional en nuestra cultura; la Moka o cafetera italiana. Hace un tiempo que vengo leyendo algunos artículos en donde se usa un paso adicional para mejorar la preparación del café y además, muchos de vosotros me habéis preguntado sobre esto. Yo no había …

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Preguntas y respuestas sobre el café

Preguntas y respuestas sobre el café

En este artículo voy a responder a algunas de las preguntas más comunes que los lectores de este blog suelen hacerme. También voy a confirmar o desmentir algunos de los mitos más famosos sobre el café. Preguntas frecuentes sobre el café y algunos mitos Para que sea más fácil su comprensión, he orientado todas las …

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Cómo conservar el café fresco más tiempo

Proceso químico del café al momento del tueste

En este artículo quiero hablar un poco sobre algunas de las consultas más frecuentes que se presentan respecto a la conservación del café: ¿cómo almacenar el café? ¿cuánto tiempo dura su frescura? ¿cómo mantener dicha frescura más tiempo? ¿se puede guardar en el frigorífico? ¿se puede congelar? Etcétera. Si te estás haciendo este tipo de …

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¿Merece la pena tamizar el café?

Tapa el tamiz una vez añades el café molido

El día de hoy voy a analizar un tamiz de café, tambien conocido como «coffee sifter» o colador de café; un instrumento muy interesante para los fanáticos del café como yo. Mi tamiz es de la marca kruve y cuenta con una tapa de bambú y tres niveles en donde va a estar el café …

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Preguntas frecuentes sobre el tueste del café

Tostador de café

Para quienes se estén adentrando en el mundo del café y estén conociendo todo el proceso del tueste, pueden surgir muchas dudas al respecto. A continuación, encontrarás las preguntas más frecuentes sobre el tueste del café y sus respectivas respuestas: ¿Cuanto mayor es el tueste, menor es la temperatura del agua para hacer café? Si …

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Cómo obtener un mejor café con la prensa francesa

Prensa Francesa

La prensa francesa es un ícono en el mundo del café. Es muy conocida, y desde hace muchísimos años la podemos encontrar en todos lados. Además, es bastante popular por ser muy fácil de usar, práctica, cómoda, súper versátil y, algo que es clave, ofrece mucha consistencia en los resultados por su simpleza. Es ideal …

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Cómo obtener un mejor café con la cafetera Italiana

Cafetera moka italiana

La cafetera italiana es uno de los métodos más clásicos para preparar café, y se encuentra en casi todos los hogares de los amantes al café. Sin embargo, es una cafetera de amores y odios, ya que al ser un método de percolación produce un café muy intenso. Con la cafetera Moka hay que tener …

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Diferencias entre el café Americano y el Long Black

Añadiendo agua caliente a un espresso obtenemos un Americano

Si buscas información sobre el café Americano o Long Black este artículo te va a interesar. Veremos lo que son estas bebidas, cómo se preparan, si son lo mismo o existe alguna diferencia entre ellas. Además, las compararemos con el café filtrado para ver sus características mejor. Breve historia del café Americano Se dice que …

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Cómo mejorar el sabor de un café viejo

Como mejorar el sabor de un café viejo

A todos nos ha pasado alguna vez que hemos comprado más cantidad de café de la que consumimos y este acaba envejeciendo. Dependiendo del grano, del tipo de tueste y el método de extracción, el momento óptimo para consumir este café después del tueste comprende entre la primera y quinta semana. Pero ¿Se puede disfrutar …

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¿Qué son los símbolos de las cápsulas Dolce Gusto?

Símbolos de una cápsula Dolce Gusto

Las cafeteras de cápsulas gozan de una gran popularidad hoy en día gracias a su eficiencia, la gran calidad del café que preparan y a la simplicidad con la que trabajan. En muchos casos, como sucede con las cafeteras Dolce Gusto, con apretar un solo botón tenemos un café bien caliente en segundos. Y aunque …

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¿Cuánto tiempo dura en buen estado el café preparado?

cuánto dura el café preparado en buen estado

Por supuesto, beber un café recién hecho siempre será el mejor. Pero ¿qué ocurre si nuestra única opción es beber ese café de la mañana por la tarde? La comunidad cafetera ha llegado a un consenso sobre la vida útil de los granos de café tostados, pero ¿qué ocurre con los productos elaborados a partir …

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Cuánta energía consume una cafetera Dolce Gusto

consumo Eléctrico Dolce Gusto

Con el precio de la energía disparado a nivel mundial, es normal que nos preocupe cuanta electricidad gasta cada uno de los electrodomésticos que tenemos en nuestro hogar. Sin embargo, las cafeteras Dolce Gusto han sido diseñadas para tener un gasto mínimo, que apenas notaremos en la factura de la electricidad. Ningún fabricante de electrodomésticos …

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¿El café tiene gluten?

El café no tiene gluten

Hace años, nadie se preocupaba por el contenido de gluten de los alimentos. Sin embargo, en los últimos años se ha producido una creciente -y necesaria- concienciación sobre la enfermedad celíaca y la intolerancia a este grupo de proteínas del trigo. Afortunadamente, el café no contiene gluten. Por su propia naturaleza, el café es apto …

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