Solución de problemas cafetera Dolce Gusto

Última actualización el 26/10/2023 por Pablo Barrantes Nevado

En la última década se han vendido más de 20,7 millones de cafeteras de cápsulas sólo en Estados Unidos. Y si tenemos en cuenta que el 25% de todas las cafeteras de cápsulas del mundo están en Estados Unidos, podemos concluir que se han vendido más de 80 millones de cafeteras de cápsulas a nivel mundial.

En cuanto a las ventas de máquinas de cápsulas, justo detrás de las máquinas de café Nespresso y Keurig, están las máquinas de café Dolce Gusto. Y con tantas unidades en circulación durante tanto tiempo, es inevitable encontrar problemas y averías.

Por ello, he elaborado esta guía de solución de problemas de las cafeteras Dolce Gusto, reuniendo las averías más comunes que te puedes encontrar. Afortunadamente, en la mayoría de los casos podrás arreglar tu Dolce con unos sencillos pasos. Pero antes de seguir leyendo debes descargar el manual de instrucciones de tu cafetera Dolce Gusto.

Información útil sobre las averías de las cafeteras Dolce Gusto

Ya lo he mencionado muchas veces en este blog, pero lo repetiré aquí nuevamente; si compraste tu Dolce Gusto hace menos de 30 días, debes ponerte en contacto con el vendedor para proceder con la devolución de la máquina.

Si tu cafetera tiene más de 30 días y conservas el recibo de compra, puedes devolverla en virtud de los términos de la garantía (en la mayoría de los casos, 2 años). En los Estados Unidos, la garantía es gestionada por Nestlé Professional, y en el resto del mundo, por Dolce Gusto.

Si tu Dolce Gusto presenta un fallo y la garantía ha expirado, sigue leyendo esta guía de reparación.

Cafetera Dolce Gusto se apaga sola

Si la cafetera Dolce Gusto se para sola estamos ante uno de los problemas más graves que puede sufrir una cafetera Dolce Gusto, y es que un autoapagado solo sucede como medida de seguridad para proteger al propio aparato o al usuario.

Hay casos en los que la Dolce Gusto simplemente no te permite preparar café porque alguno de sus sensores no está mandando una señal positiva, por ejemplo, si falta el portacápsulas. En este caso, la cafetera no se apaga porque no hay peligro mientras que no se prepare café. Entonces, ¿qué sensor manda una señal de apagado a la cafetera?

Se trata de un termostato defectuoso, ya que su posición por defecto es «circuito cerrado» por lo que una vez se enciende la cafetera, siempre calentará la caldera hasta que alcance cierta temperatura en la que pasa a «circuito abierto» y deja de calentar.

⚠️ Si el termostato estuviera defectuoso y la cafetera permaneciera encendida, la caldera se calentaría sin parar hasta que esta explotara debido a la presión interna o derritiera los componentes plásticos de su alrededor, por eso la cafetera se apaga, para proteger el aparato y al usuario.

Solución: Tienes que desenchufar la Dolce Gusto y desmontar sus carcasas como explico aquí. Una vez accedes a la caldera y el termostato debes desenchufar el termostato de la caldera y comprobar continuidad; recuerda que por defecto está en posición «circuito cerrado».

Desconecta el conector de la placa de control y si no obtienes continuidad es porque está defectuoso. En ese caso, deberás comprar un repuesto y sustituir el viejo. Esta pieza apenas te costará 6 euros. Comprar aquí en electrotodo.es

Cafetera Dolce Gusto no enciende

Otra de las averías más graves de las cafeteras Dolce Gusto, y de muchas otras marcas, es cuando la cafetera no enciende, ni siquiera la luz del botón de encendido. En este caso, la cafetera parece muerta y no importa lo que hagas que así permanece.

En esta ocasión sucede que a la placa de control no le llega tensión o si lo hace, esta se desvanece en los condensadores (si la culpa es de los condensadores verás una luz muy leve en el botón de encendido al enchufarla).

Para solucionar este problema debes comprobar varios puntos del circuito eléctrico en busca de una interrupción; Primero que el enchufe y el cable de alimentación estén bien, y segundo que los fusibles térmicos tengan continuidad.

Si existe continuidad y la corriente le llega sin problema a la placa de control, los condensadores estarán defectuosos. En los casos en los que haya un condensador defectuoso, tendrás que sustituirlo (mira este artículo para aprender a medir capacitancia) o comprar una placa de control de repuesto. En el artículo anterior ya te hablo de los problemas con la placa de control.

Cafetera Dolce Gusto no calienta el agua

La clave para obtener un buen café es hacer pasar agua caliente a alta presión por el café molido. ¿Qué sucede si tenemos la presión de agua adecuada pero no la temperatura? En este caso, el café no tendrá cuerpo ya que la temperatura del agua es necesaria para sacar el aroma del interior del café molido. En realidad, esto ya no será ni un café infusionado y su sabor no será para nada agradable.

Hay dos posibilidades en cuanto a la falta de temperatura en el agua que sirve nuestra cafetera Dolce Gusto:

Problema 1: Si el agua ha ido perdiendo temperatura progresivamente con el tiempo, todo apunta directamente a un exceso de cal en el interior del thermoblock.

Solución 1: Para solucionar este problema, descalcifica tu cafetera Dolce Gusto inmediatamente. La cal funciona como una capa aislante en el thermoblock lo que le impide hacer su función correctamente y el agua acabará templada en tu taza.

Problema 2: Si de repente la cafetera empieza a servir agua totalmente fría, lo más probable es que el termostato o el propio thermoblock se hayan estropeado.

Solución 2: Comprueba continuidad tanto en el termostato como en elemento calentador del termostato, si no dan continuidad deberás sustituirlos.

Cafetera Dolce Gusto no sale agua

A veces ocurre que un día nuestra Dolce Gusto hace ruido pero no sale agua cuando pulsamos el botón de preparación. Todo parece estar bien; el enchufe está en la toma de corriente, las luces están en verde, pero la máquina no prepara nuestro deseado café matutino.

Lo primero que podemos descartares un fallo en el termostato, ya que como vimos en la sección anterior, la cafetera se apagaría sola. Aunque parezca algo obvio, ¿has comprobado que el depósito de agua está bien colocado? fíjate que la válvula de salida esté levantada:

Una vez lo evidente se descarta, hay que profundizar y revisar otros sensores que tiene la cafetera, como son el caudalímetro o el sensor del porta cápsulas, pero como este tema es un poco complicado he preparado este otro artículo, que lo analiza en profundidad: ¿Por qué una cafetera Dolce Gusto no echa agua?

Problemas de presión de agua de la cafetera Dolce Gusto

Si la presión del agua no alcanza los bares necesarios (19, en las cafeteras Dolce Gusto), el café obtenido será un café infusionado como los que se preparan con las cafeteras de goteo. De modo que si tu cafetera no es capaz de inyectar el agua caliente en el interior de la capsula de café obtendrás bebidas con menos cuerpo y más acidez.

El principal motivo de averías en cualquier modelo y marca de cafetera es la falta de limpieza y mantenimiento. Cuando una cafetera no se mantiene de forma correcta, y nos referimos principalmente a las descalcificaciones periódicas, esta tiende a obstruirse por dentro. El exceso de cal en las tuberías internas, en la bomba, y sobre todo en el thermoblock, hará que el agua no salga con la suficiente presión.

Esta descalcificación puede hacerse tanto con los productos recomendados por Dolce Gusto, como con vinagre blanco, pese a que los fabricantes no lo recomienden.

Después de hablar de la gran ignorada descalcificación, asumo que ya has comprobado que el inyector está libre de impurezas y ahí no está el problema; Aquí te explico como desmontarlo y limpiarlo en profundidad.

¿Por qué la cafetera Dolce Gusto gotea?

Al igual que he dicho en otro tipo de problemas con las cafeteras Dolce Gusto, debes acotar lo máximo posible la localización del problema.

Sabemos que, si la cafetera gotea, lo hace por algún fallo en el sistema del agua. Sin embargo, este sistema tiene muchos componentes que podrían ser los causantes del goteo: el depósito del agua, juntas de goma, válvulas, las tuberías internas, la bomba, el thermoblock o el inyector.

En este video os enseño a desmontarla y reconocer todos sus elementos:

Una vez enumerado los posibles causantes vamos a diferenciar dos áreas de goteo diferentes:

• Por un lado, la parte inferior de la máquina, donde cualquiera de los componentes internos que hemos visto, puede estar causando esta salida indeseada de agua.
• Por otro lado, la parte superior de la cafetera, donde el culpable será el inyector o el porta cápsulas. En este otro video puedes ver como desmontarlo y limpiarlo:

¿Por qué la cafetera Dolce Gusto vibra y suena tanto?

Las cafeteras Dolce Gusto suelen tener una vibración notable, pero dentro de la normalidad. El fallo de vibración excesiva en las cafeteras Dolce Gusto no es muy frecuente, sin embargo, puede haber diferentes causas por las que la bomba comienza a vibrar en exceso. Las causas principales son:

• Una pieza móvil suelta en el interior o exterior.
• Tener la cafetera en una superficie inestable que amplifica la vibración normal de la bomba.
• Amortiguadores de goma de la bomba sueltos o rotos.
• Placa de control defectuosa.

👉 Asegúrate de que tu Dolce Gusto realmente es ruidosa, aquí te muestro el sonido producido por una Dolce Gusto Mini Me (Medido con una aplicación móvil a centímetros de la cafetera):

¿Por qué la cafetera Dolce Gusto hace tanto ruido?

En primer lugar, debemos determinar si el ruido que hace nuestra cafetera es algo nuevo o siempre hizo el mismo. Esto es importante porque si de repente, ha incrementado el sonido que hace, podemos estar ante una avería.

Supongamos que el ruido se ha incrementado de repente. En este caso debes asegurarte de que el exceso de ruido no se debe a una vibración excesiva de la cafetera, ya que, de ser así, se daría la situación descrita anteriormente. También puede existir un exceso de vibración cuando la bomba u otro componente interno «se suelta» y comienza a vibrar.

Para este apartado sobre la vibración y el sonido de la Dolce Gusto he creado un artículo exclusivo y en profundidad, que espero te aclare todas las dudas.

Cómo sacar cápsula atascada en una Dolce Gusto

Si quieres que tus cápsulas no se queden atascadas en la cafetera, lo primero que debes hacer es cambiar tus hábitos. Se que es complicado, aunque sea un gesto tan sencillo, ya que yo también dejo las cápsulas en el interior de la Dolce Gusto hasta una nueva preparación.

Causa: Estas cápsulas se quedan atascadas porque después de una preparación, el café molido sigue emanando gases, los cuales se combinan con el agua que permanece en el interior de la cápsula y hace que esta se hinche.

Solución: Deja que circule más agua por la cápsula antes de intentar abrirla, ya que necesitas que el café se ablande y se suelte con la humedad y temperatura. Después intenta abrir la tapa, y si no lo consigues, repite el proceso, pero nunca fuerces el cabezal, ya que, si lo dañas, necesitarás una cafetera nueva.

¿Cómo se desmonta una cafetera Dolce Gusto?

En muchas de las averías y problemas anteriores hemos indicado que debes desmontar tu cafetera Dolce Gusto, sin embargo, en ninguno de los casos te habíamos explicado cómo hacerlo. Ha llegado el momento de aprender a desmontar una cafetera Dolce Gusto.

• Lo primero que tenemos que hacer es desmontar todas las partes móviles: Depósito del agua, porta capsulas y bandeja de goteo.
• El segundo paso es utilizar un destornillador con cabeza Torx-10 de seguridad y quitar los tornillos que encontraremos en la parte posterior de la máquina. Habrá de 4 a 8 tornillos, dependiendo del modelo.
• En tercer lugar, debes buscar las pestañas de fijación en la parte inferior de la máquina y liberarlas ligeramente (sin romperlas).
• Por último, levanta la carcasa haciendo un movimiento de giro de abajo hacia arriba, como se ve en la imagen de abajo.

Puede que el modelo que tengas difiera ligeramente de la cafetera Dolce Gusto Mini Me del ejemplo, sin embargo, todos los modelos de Dolce Gusto siguen un mismo patrón que es el que hemos descrito arriba.

Cómo desmontar la cabeza de una Dolce Gusto

Desarmar la cabeza de la cafetera Dolce Gusto es relativamente sencillo. Para llevar a cabo este proceso he creado un listado con los pasos que debes seguir y he añadido una imagen y un video que te facilitarán la tarea:

1. Desconecta las dos tuberías de plástico que unen la cabeza con la bomba y el thermoblock.
2. Desconecta todos los cables que unen la cabeza con el thermoblock.
3. Inserta un destornillador plano en los agujeros marcados con una «X» para soltar una pestaña plástica. Hay una pestaña a cada lado de la cafetera. Ten cuidado de no romperlas.
4. A la misma vez inserta una herramienta plástica entre la carcasa de la cabeza y el chasis de la máquina.
5. Repite el proceso al otro lado de la cafetera.
6. Tira de la cabeza hacia delante con pequeños movimientos laterales hasta que se extraiga por completo.