Ya sea por intolerancia a la lactosa o por decisión vegana, dejar atrás la leche de vaca es un paso muy importante. Desde hace mucho tiempo hemos construido dietas y una forma de vivir en torno a productos procedentes de la leche de vaca, y aunque al principio puede parecer difícil, hay muchas alternativas gracias …
Cuando hablé sobre cómo espumar la leche de soja, os expliqué que abandonamos la leche de vaca cuando mi hija fue diagnosticada como intolerante a la lactosa. Una de las primeras decisiones tras el diagnostico fue que ningún producto con leche de vaca entraría en casa. Al principio parecía el fin del mundo, ¿qué alternativas …
Cada día hay más personas que descubren que son intolerantes a la lactosa, y en mi casa esto sucedió hace 7 años, cuando nació mi hija. Para simplificar las cosas todos decidimos pasarnos a otros tipos de leche, y por supuesto, los capuchinos los hacemos con leche de soja. Hoy en día no podemos vivir …
Las cafeteras Lavazza son cafeteras muy robustas y duraderas que, en muy raras ocasiones nos darán problemas. Sin embargo, a veces surgirán pequeños inconvenientes de los cuales nos enteraremos porque la propia máquina nos avisará a través de las luces de sus botones. Cuando no existe una pantalla en una cafetera, esta nos indicará sus …
Para preparar un espresso tradicional se necesita pasar agua caliente a alta presión a través café molido y todas las cafeteras de cápsula siguen esta regla. Sin embargo, de entre todas las cafeteras de cápsulas, tan solo la Dolce Gusto permite preparar bebidas frías, aunque esta opción no aplica a las bebidas de café*, sino …
Si eres propietario de una icónica cafetera Chemex ya conocerás de sobra su historia y como el alemán Peter Schlumbohm la diseñó en 1941. Esta patente en suelo americano sería el colofón a una prolífica carrera como inventor, siendo la Chemex una obra simple pero que unía la ciencia y el marketing en un producto …
Las cápsulas de café de las distintas marcas son diferentes en formas, tamaños e incluso en materiales. Sin embargo, la cantidad de café de su interior debería ser parecida, ¿verdad? Si se supone que un espresso tradicional debe contener 7 gramos de café molido, las cápsulas de café espresso no deberían ser muy diferentes. Hemos …
Los fabricantes de máquinas de cápsulas obtienen su mayor beneficio de la venta de las cápsulas, ya que una cafetera de cualquier marca reconocida puede funcionar sin problemas por muchos años. Aunque el coste de la cafetera puede parecer elevado, probablemente el precio de las cápsulas que consumes en un año supere al de la …
Cuando una Dolce Gusto deja de echar agua es una situación bastante desagradable, pero aún más difícil es este problema cuando no se observa ninguna avería clara. Normalmente tu cafetera se enciende perfectamente, pero al mover la palanca de preparación no sale agua, o sale muy poca. Cuando la Dolce Gusto no echa agua tendremos …
Las cafeteras Dolce Gusto son de las cafeteras más robustas y duraderas de entre todas las cafeteras de cápsulas, sin embargo, no están exentas de presentar problemas de vez en cuando. Ya hablamos de esta avería en nuestra guía de solución de problemas Dolce Gusto, aunque lo hicimos muy superficialmente. Por eso hoy vamos a …
Si hay dos marcas de cafeteras parecidas en el mercado esas son Tassimo y Dolce Gusto, pero pese a ser tan parecidas, también existen diferencias muy importantes entre ellas. Antes de comprar una de estas cafeteras hay que saber bien que nos aporta cada una y cual va mejor con nuestro estilo de vida. La …
La marca española Ufesa, lleva un gran recorrido en el mercado de los pequeños electrodomésticos, con más de 50 años fabricando artículos para el hogar y el cuidado personal. En la actualidad esta marca pertenece a la firma B&B Trends y en su portafolio de cafeteras incluye tanto máquinas de goteo como cafeteras espresso. Independientemente …
La marca Philips, con más de 50 años en el mercado de las cafeteras, se ha caracterizado por estar siempre a la vanguardia tecnológica con sus máquinas. Fue la primera marca en desarrollar una cafetera monodosis en el mundo, y la fabricó para la marca Senseo, que junto a Saeco y Gaggia ahora pertenecen a …
Gaggia es una marca italiana de pequeños electrodomésticos que lleva más de 45 años produciendo y comercializando cafeteras espresso, tanto de uso doméstico como comercial. Y aunque la marca fue adquirida, hace poco más de 20 años, por Saeco International Group (filial de Philips), aún cuenta con una línea propia de diseño. Las cafeteras Gaggia …
De entre todas las cafeteras de cápsulas, las cafeteras Tassimo son sin duda mis favoritas. No solo me gustan porque son pequeñas, poco ruidosas y con una variedad muy grande de cafés de alta calidad, sino porque apenas presentan problemas. Además, cuando encontramos un problema en una cafetera Tassimo suele ser muy fácil de detectar …
Todas las cafeteras (de cualquier tipo y marca) cuentan con una pequeña tarjeta de control y un microprocesador, que cuanto más complejo sea más posibilidades nos ofrecerá la cafetera. Las cafeteras de cápsulas Tassimo son unas de las más baratas del mercado, y pese a ser de gran calidad, la reducción de costes se siente …
Las pérdidas de agua en las cafeteras Tassimo son uno de esos males con los que parece que nos hemos acostumbrado a convivir. Pensamos que es inevitable que tras cierto tiempo de uso nuestra cafetera de cápsulas Tassimo acabe perdiendo agua por algún lugar. Sin embargo, en la mayoría de los casos podemos prevenirlas realizando …
La marca Melitta conocida hace más de 100 años, sobre todo en Alemania, por descubrir y desarrollar el filtro de café, también fue pionera en envasar café tostado al vacío y lanzar al mercado las cafeteras de filtro eléctricas. Esta marca se ha caracterizado siempre por estar atenta a la evolución de los tiempos, y …
Las cafeteras Moka son, sin duda, uno de los tipos de cafeteras más robustas y duraderas. Si tienes una cafetera italiana de buena calidad y la utilizas correctamente, probablemente te durará décadas. Estas cafeteras tienen un diseño muy sencillo, pero aun así, funcionan perfectamente si conservas las cafetera limpia y bien mantenida. La junta de …
Esta reconocida marca italiana, no sólo importa café de diferentes partes del mundo para ofrecer sus ya conocidas mezclas, sino que además elabora cafeteras de alta calidad. Con su eslogan “El café favorito de Italia”, Lavazza afirma que sus productos son los preferidos por millones de familias italianas. Hace más de 30 años, Lavazza lanzó …
Si has llegado hasta este artículo lo más probable es que tu cafetera tenga una luz naranja encendida, lo que significa en la mayoría de las marcas y modelos que debes descalcificar tu cafetera. O también puede que el café ya no salga con la presión adecuada y tu cafetera necesite una descalcificación urgente. Una …
